第三十三章(第1/2 页)
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别墅里,三人正坐在餐桌前,圆桌上只摆着一道菜,
“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”
随着余先生的话一落,桌上的酒坛子被打开,一股浓郁香气扑鼻而来,林晚晟舀了碗给方澜。
汤水鲜浓色泽呈褐色,荤香四溢,碗中鲍鱼肥美多汁,鱼翅柔嫩爽滑,干贝清甜味鲜……
“嗯,不荤不腻,尝起来很是鲜美……原谅方澜学识不佳,说不出个所以然。”方澜舀了一口送入嘴中,舌尖顿时被汤水浸透,食物的原汁原味弥漫于口中,咽下之后气味与口感仍残留多时。
“那你来给客人介绍一下吧。”余先生的目光转向林晚晟。
“这是福建的佛跳墙,常以绍兴酒坛做煨器,荷叶封坛,加以数十种食材和酒混合,多是以海鲜为主,封坛之后再以碳火煨以六小时以上,放可食用。”
“余先生费心了,倒是方澜来
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