第114章 嫣然整活(第2/2 页)
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布巾发酵成型,面板上抹少许油,把面团分成四份,取一份揉成长条,压扁,切成一个个的剂子,锅中油烧开,把剂子抻长放入油中,待油再次烧开改小火,炸至金黄色。
以上是嫣然口述加上亲手上阵教的,她自己完成了几十根油条后,给后勤队一尝,大家都是眼睛一亮,好吃,这油条用料简单,但是口感特别棒,就是太费油了,他们现在存的油已经不多了,只那头熊熬出来的油还有一些,如果这么造,后面就难办了,不过秀才娘子有心想新吃食,大家必须捧场!
接着,嫣然又把油条蛋饼整了出来,因为没有新鲜的葱,只能加了点咸菜,但是用熊油拌的咸菜也很香,撒在面粉上摊成饼,加一根油条,抹一点点农家自制大酱,这味道不要太好吃哦!当然鸡蛋用量她们是控制得少了些,给大家尝个味,不可能一个饼一个蛋的。
今天的早饭比平常来得晚了些,但是值得!
油条酥脆,蛋饼软香,配合在一起,吃得人直舔嘴,就连秦天柱和秦铭两父子,也对这久违了的家乡美食心喜不已!
村民们更不用说了,里正爷吃着香,心里又心疼,这啥条件啊,早上就吃这么好,唉,咱不说了,咱也不想了,吃吧吃吧,咱跟着享福就行咯!
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